Der spanische Käse darf natürlich nicht in unser Sortiment fehlen.
Manchego Käse
Manchego-Käse (Queso Manchego) ist ein spanischer Schafskäse aus der Region Kastillien-La Mancha.
Der Hartkäse ist unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Queso Manchego geschützt.
- 3 Monate (semi)
- 6 Monate (curado)
- 12 Monate (añejo)
Ziegenkäse
...aus 100% Ziegenmilch hergestellt. Neben den "normalen Ziegenkäse" bieten wir auch noch andere Sorten an.
- Ziegenkäse mit Rotwein und
- Junger Ziegekäse
- Junger Ziegekäse Naturrinde gebadet in Olivenöl
- Ziegenkäse Thymian
- Ziegenkäse Rosmarin
- gereifter Ziegenkäse
- gereifter Ziegenkäse DOP Queso Camerano
- Bio Ziegenkäse
Kuhmilchkäse
...aus 100% Kuhmilch
- Käse aus Menorca (Mahon)
- Burgos
- gereifter Kuhkäse (Naturrinde in Olivenöl gebadet)
Gemischter Käse
- ...aus Kuh-, Ziege- und Schafsmilch.
Jung und gereift
- gemischter Käse mit Rosmarin
- gemischter Käse - Naturrinde in Olivenöl gebadet
- ...aus Kuh und Schaf, jung und gereift, Naturrinde in Olivenöl gebadet
Div. Käsesorten
- Schafskäse-Rosmarin
- Schafskäse -schwarzen Oliven
- Schafskäse-Trüffel
- Schafskäse-Pedro Ximenez
- Schafskäse-schwarzer Knoblauch
- Schafskäse-Pesto
- Schafskäse-Safran
- Schafskäse-Blumen
- Schafskäse-Chili
- Schafskäse-Castaniencreme
- Schafskäse 6 und 10 Monate gereift
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