Reis & Fideuá

"Rundkornreis ist das Herzstück jeder echten Paella. Er saugt die Aromen und Gewürze wunderbar auf und sorgt für diese cremig-zarte, unverwechselbare Textur. So wird jedes Paella-Gericht ein echtes Stück Spanien auf deinem Teller."

"Paella und Fideuá - was ist der Unterschied?

Paella und Fideuá stammen beide aus der spanischen Mittelmeerküche und werden traditionell in einer flachen Pfanne zubereitet. Der wichtigste Unterschied liegen in der Basis: Während Paella mit Reis gekocht wird, verwendet man für Fideuá kurze, dickere Nudeln. Beide Gerichte nehmen köstilich die Brühe und Gewürze auf - doch Fideuá hat eine besondere, leicht bissfestere Textur und wird oft mit Meeresfrüchten serviert. Ein mediterranes Geschmackserlebnis, einfach mal anders!"