Der spanische Käse darf natürlich nicht in unser Sortiment fehlen.
Manchego Käse
Manchego-Käse (Queso Manchego) ist ein spanischer Schafskäse aus der Region Kastillien-La Mancha.
Der Hartkäse ist unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Queso Manchego geschützt.
Ziegenkäse
- ...aus 100% Ziegenmilch hergestellt. Neben den "normalen Ziegenkäse" bieten wir auch noch andere 2 Sorten an.
- Ziegenkäse mit Rotwein und
- Ziegenkäse mit rotem Paprikapulver
Kuhmilchkäse
- ...aus 100% Kuhmilch
- Käse aus Menorca (Mahon)
- Tetilla
- Don Simon (geräucherte Kuhmilchkäse aus rohen Milch)
Gemischter Käse
- ...aus Kuh-, Ziege- und Schafsmilch.
- Cabrales
(ein halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel)
Div. Käsesorten
- Schafskäse mit Rosmarin
- Schafskäse mit schwarzen Oliven
- Schafskäse mit Scharzbier
- Schafskäse Brandy
u.v.m.
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